【茶油文化】茶油将拯救中国的食用油危机

发布日期：2020-10-13 18:08浏览次数：

一、我国食用油状况---食用油危机

对于今天的中国人来说，吃更好的油，算不得什么梦想了，只要兜里有足够的钞票，想吃什么油就吃什么油。——问题是我们是否有足够多的更好的油？

由千家本土榨油企业组成的中国大豆军团，在“ABCD”四大跨国粮商的狂轰滥炸下全军覆没，食用油价格日趋高企。长期以往，中国将重蹈日本覆辙，有钱也买不到食用油，食用油危机！号称世界食用油皇后的中国本土茶油，会是中国粮油的拯救者吗？他们能帮助中国重新夺回食用油的定价权吗？

95年我国进口大豆80万吨，由于美国政府实行大豆种植补贴,农业机械化又使其生产成本较低，国产大豆与进口大豆价格存在巨大的差价，国内粮油企业为谋求利润，放弃使用国产大豆，纷纷采用进口大豆，04年进口达2023万吨,2010年超过5000万吨。国内大豆种植面积直线下降。噩运很快降临，03年8月，美国农业部以天气影响为由，对大豆供需报告作出重大调整，随后价格从03年8月时的540美分，一路上涨到04年4月初的约1060美分，这种涨幅相当于中国境内价格从每吨2300元人民币涨至4400元。

中国粮油企业在恐慌心理支配下，中国大豆采购团2004年3月前往美国集体采购，美国乘机操纵市场，当中国企业的代表们签下了高价进口800多万吨大豆合同离美后。美方却发布新的统计数据，04／05年世界大豆产量将大增，国际大豆价格随即又暴跌50％。中国绝大多数榨油企业由此被送上绝路，亏损高达60亿元。随即四大跨国粮商ABCD大举进入中国，对仅存的企业通过低成本兼并和重组，逐步掌控加工企业，1000多家内资榨油企业瞬间烟消云散。四大粮商从此控制了中国85％以上的实际加工总量。目前，“金龙鱼”、“福临门”、“鲁花”三大食用油品牌占据了中国食用油市场七成以上的份额，岂不知，这些知名品牌的背后都是外资粮商的身影，股权均被外方控制着。中国完全国内独资，并且能与跨国公司竞争的加工企业，只剩黑龙江九三粮油集团一家。

中国油脂市场原料与加工及其食用油供应的85%以上被“ABCD”(即ADM、邦吉、嘉吉和路易·达孚）四大跨国粮商所控制。他们不仅扼住了食用油企业的咽喉-大豆，还积极向下游拓展，他们靠着雄厚的资本优势与百年的经验优势，逐步完成了对上游原料、期货，中游生产加工、品牌和下游市场渠道与供应的绝对控制权，造成的后果是中国食用油战略的安全门已不在国内，进口转基因大豆的生产加工销售环节几乎全部被几家国际巨头垄断了。接着四大跨国粮商在控制了国际大豆贸易及定价权，又完全控制了我国内大豆加工业、贸易及定价权后，他们就利用其垄断地位压价收购，致使我大豆种植业濒临被彻底剿灭的厄运，农户纷纷破产而改种其它作物。

国家粮食局调控司副司长周冠华说：2009年全年大豆的进口量是4200万吨，占到了全国大豆油市场的90%，对进口大豆的高依赖，使食用油市场的定价权早已经散失殆尽，最终导致中国在大豆的定价方面失去定价权，只能眼睁睁的看着进口大豆在国内的食用油市场呼风唤雨。2009年美国农业部预计全球大豆供给将增长16%，但国内的食用油价格却依旧出现了上涨，以至于造成全国各地出现一轮又一轮的抢油热。

中国的食用油安全正在出现问题———外资油脂企业已基本垄断了中国食用油市场。外资企业是靠不住的，进口是靠不住的，国际市场是靠不住的，唯一能靠得住的是我们自己。　

二、油茶战略

　油是动力之源，油可以转化成能量。一个社会，在奔跑达到一定速度的时候，“油的问题”便会进入视野。因为这个社会需要“加油”了。目前的中国就是这样。

　油茶是我国南方特有木本食用油料树种,也是世界四大木本油料树种之一。油茶盛产期达百年以上，不与粮棉争地，可缓解耕地资源日益短缺的矛盾。

高位推动，全面打响油茶攻坚战“十一五”期间，党中央、国务院高度重视油茶产业发展工作，胡锦涛总书记、温家宝总理、回良玉副总理曾多次对油茶产业发展作出重要批示和指示。2009年、2010年连续两年的中央1号文件都明确提出要大力发展油茶等木本油料。特别是作为单一树种，国务院前所未有地批准了《全国油茶产业发展规划（2009-2020年）》，足见推动油茶产业发展对保障食用油安全的重要意义。

国家林业局党组认真贯彻落实党中央、国务院的部署和要求，坚持每年召开一次现场会，专题研究部署油茶产业发展工作。国家林业局局长贾治邦更是对油茶产业发展倾注了大量心血，经常深入基层、深入油茶林基地了解情况、听取意见，始终坚持亲自研究、亲自部署、亲自督促检查，亲自与国家有关部门协调争取支持。3年连续召开的3次全国油茶发展现场会，贾治邦都作了重要讲话，指明方向、作出部署、提出要求，极大地促进了油茶产业的发展。

中南海和国家林业局的声音传出后，油茶产区反响强烈。赣人、湘人、桂人和黔人喜笑颜开，奔走相告。最先行动的是赣人。江西省启动实施了油茶产业“1155”工程，目标是培育10个年产值亿元的油茶龙头企业，带动1万户油茶专业大户，建设油茶丰产林基地500万亩，到2010年全省油茶产业年总产值达到50亿元以上。紧随其后，湖南、广西也提出了规模宏大的油茶发展计划。

　　国家相继出台有关政策，加大油茶产业的投入力度。对各类经济实体和龙头企业在全国油茶产业发展规划范围内新造高产油茶林、改造低产油茶林及油茶产品深加工等项目，提供信贷支持，中央财政给予贴息扶持。

三、政府给予重任---山茶

茶树生长在山上，不与粮食作物争地，耐干旱和瘠薄，适宜生长的范围广,收获期长达80年以上。国务院有关部门制定《茶油发展规划》,明确指出加快油茶产业发展，是保障国家食用油安全的有效途径，是解决国家耕地资源刚性短缺的需要，是促进农民增收就业的需要，是优化食用油消费结构，提高国民膳食健康水平的需要，是快速国土绿化、实现林业又好又快发展的需要。要求通过优化整合产业管理和运营模式，调动企业、社会、农民参与油茶产业的发展,大力推广有利于油茶产业发展的新模式、创建模式。通过政策性贴息贷款和综合补贴等措施增加山茶油的供应。作为中国独有的油料品种，将维护国家粮油战略安全重任赋予山茶油，列入国家发展规划。茶油产业要逐步形成相对完备的油茶产、供、销产业链条，逐步形成资源相对充足、利用水平高、产出效益显著的油茶产业发展格局，将茶油扶植为真正独立自主掌握国家食用油命运的新机会，逐步实现由国人自己掌握自己食用油命脉的梦想。